اجاق گازهای اخوان به عنوان یکی از تجهیزات اساسی در آشپزخانهها، نقش بسیار مهمی در فرآیند پخت و پز ایفا میکنند. این دستگاهها با ارائه امکانات و ویژگیهای متنوع، از جمله دکمهها و ولومهای مختلف، به کاربران امکان میدهند تا غذاهای مختلف را با کیفیت بهینه بپزند.
تعمیر اجاق گاز اخوان اگر به دلایل مختلف نیاز داشته باشد، امری بسیار حیاتی است تا عملکرد این دستگاهها به حالت ایدهآل بازگردد. در این راستا، تعمیرگاه مجاز اخوان با شمارههای تماس زیر آماده پذیرش درخواستهای خدمات تعمیراتی میباشد:
22737566 – 88592650 -77166615 – 44287993 (021) از تعمیرگاه مجاز میتوانید برای تعمیر اجاق گاز اخوان خود با اطمینان بالا و استفاده از تخصص و تجربه متخصصین آن استفاده کنید. این تعمیرگاه ارائه دهنده خدمات تعمیراتی با کیفیت بالاست و میتواند به بهبود عملکرد اجاق گاز شما کمک کند تا همیشه در کنار شما باشد و نیازهای شما را پاسخگو باشد.
معانی، علائم و برنامههای اجاق گاز اخوان: راهنمای تعمیر اجاق گاز اخوان
در اجاق گازهای اخوان، دکمهها و ولومها با امکانات متنوعی طراحی شدهاند که هر کدام وظیفه خاصی را برعهده دارند. در ادامه به معرفی این امکانات و کارکردهای آنها خواهیم پرداخت:
این دکمه برای روشن کردن مشعل فر مورد استفاده قرار میگیرد که برای پخت انواع کیک، شیرینی و غذاهای مختلف مورد استفاده قرار میگیرد.
- دکمه Convection Fan (فن کانوکشن)
این دکمه برای فعالسازی فن کانوکشن استفاده میشود که با گردش هوا درون اجاق گاز، پخت یکنواخت غذاها را تسهیل میدهد.
برای روشن کردن مشعل بریان کن مورد استفاده قرار میگیرد که برای پخت جوجه، گوشت، کباب و همچنین طلایی کردن رویه کیک و شیرینی مفید است.
این دکمه برای تنظیم مدت زمان پخت انواع غذا، کیک و شیرینی استفاده میشود. پس از گذشت زمان تنظیم شده، با صدای زنگ مشخص، میتوانید غذاها را از داخل اجاق گاز خارج کنید.
- دکمه Motor (موتور جوجه گردان)
این دکمه برای فعال یا غیرفعال کردن موتور سیخ جوجه گردان استفاده میشود.
با استفاده از این دکمه، میتوانید دمای داخل فر کانوکشن و گریل را تنظیم کنید.
- دکمه Child lock یا High & Motor R (قفل کودک یا قفل صفحه نمایش)
این دکمه برای قفل صفحه نمایش استفاده میشود تا از تغییر تنظیمات به صورت ناخواسته و یا توسط کودکان جلوگیری کند.
- دکمه UP/ Down (افزایش و کاهش)
این دکمه برای تغییر و افزایش یا کاهش در برنامههای پخت مورد استفاده قرار میگیرد.
هشدار اتمام مدت زمان پخت را نشان میدهد.
این دکمه برای روشن شدن لامپ داخلی فر و مشاهده روند پخت استفاده میشود.
- دکمه Auto Off (خاموشی اتوماتیک)
با استفاده از این دکمه، میتوانید تنظیم کنید که اجاق گاز پس از اتمام زمان پخت به طور خودکار خاموش شود.
- دکمه Power (روشن و خاموش)
این دکمه برای روشن یا خاموش کردن اجاق گاز مورد استفاده قرار میگیرد.
راهنمای دکمه کانوکشن در اجاق گاز اخوان
دکمه کانوکشن در اجاق گاز اخوان برای پخت سریع و یکنواخت غذاها مورد استفاده قرار میگیرد. این دکمه به ویژه برای پخت کیک و شیرینیها بسیار مناسب است، اما برای حفظ رطوبت مواد، باید نکاتی را رعایت کنید.
دکمه کانوکشن به عنوان یک نوع فن درون فر عمل میکند که با گردش هوای گرم درون فر، دمای داخلی را به یکسان شدن در تمام طبقات فر کمک میکند. این ویژگی باعث میشود که غذاها یک دست و به طور موثرتری پخته شوند.
نکات مهم در استفاده از کانوکشن:
در هنگام تنظیم دکمه کانوکشن، باید مراقب باشید که رطوبت غذا به حداکثر کاهش پیدا کند و برای جلوگیری از خشک شدن غذاها، میتوانید یک ظرف آب درون فر قرار دهید تا رطوبت موردنیاز تامین شود.
دمای فر را حدود 25 درجه کمتر از دمای معمولی تنظیم کنید تا از خشک شدن غذا جلوگیری کنید. به عنوان مثال، اگر دمای پخت شیرینی 350 فارنهایت (180 درجه سانتیگراد) است، دمای کانوکشن را روی 300 فارنهایت (155 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید.
با کاهش دما، زمان پخت را نیز کاهش دهید زیرا کانوکشن باعث افزایش سرعت پخت میشود. مدت زمان پخت هر نوع غذا را در حدود 0.75 ضرب کنید تا زمان پخت کانوکشن را به دست آورید (به عنوان مثال، اگر در فر معمولی کیک حدود 40 دقیقه پخت میشود، در کانوکشن حدود 30 دقیقه طول میکشد).
برای خاموش شدن فر پس از پخت، میتوانید از تایمر استفاده کنید تا در صورت فراموشی، فر به طور خودکار خاموش شود.
هنگام پخت، از باز کردن درب فر خودداری کنید تا دمای داخلی فر ثابت بماند و غذا به طور یکنواخت پخته شود.
از پر کردن بیش از حد فر با ظروف بلند خودداری کنید تا از تداخل با جریان هوا درون فر جلوگیری شود.
- توزیع گرما به صورت یکنواخت در تمام طبقات فر.
- امکان پخت یکسان چند ظرف درون فر.
- گرم شدن سریع اجاق گاز و زمان کوتاهتر برای پخت.
- حفظ ارزش غذایی مواد.
- پخت سریع، راحت و بدون از دست دادن ارزش غذایی و مغز پخت شدن غذا.
استفاده صحیح از دکمه کانوکشن در اجاق گاز اخوان، به شما امکان میدهد تا غذاهای خوشمزه و با کیفیتی را با حفظ مغز پخت شدن، به سرعت و به طور یکنواخت پخته و آماده کنید.
زمان پخت انواع غذا در فر اخوان
به منظور راهنمایی در استفاده بهینه از فر اجاق گاز اخوان، جدول زیر مدت زمان پخت برخی از غذاهای متداول را نشان میدهد. این مدت زمانها تقریبی بوده و ممکن است بسته به نوع و وزن مواد غذایی متغیر باشند. پیش از پخت هر نوع غذا، بهتر است دفترچه راهنمای اجاق گاز اخوان خود را مطالعه کرده و تنظیمات مناسب را اعمال کنید.
نکات مهم برای پخت با فر اخوان:
تنظیم درجه حرارت: هر غذا نیازمند درجه حرارت مخصوصی برای پخت بهینه است. مطمئن شوید که درجه حرارت فر را بر اساس دستورالعمل موجود تنظیم کنید.
برای دقیقتر کردن فرآیند پخت، از تایمر فر استفاده کنید تا در پایان مدت زمان مورد نیاز، فر به صورت خودکار خاموش شود.
قبل از خروج غذا از فر، مطمئن شوید که کاملاً پخته شده است. از تستهای مانند استفاده از چنگال یا ترکیبات دیگر برای بررسی آمادگی غذا استفاده کنید.
برای پخت بهتر، غذاها را بر روی سطوح مناسب فر قرار دهید و از قالبهای مناسب برای هر نوع غذا استفاده کنید.
برای پخت بهتر کیک و شیرینیها، از ظروف حاوی آب در داخل فر استفاده کنید تا رطوبت مورد نیاز حفظ شود.
با رعایت این نکات، امیدوارم که بتوانید از فر اجاق گاز اخوان خود به بهترین شکل ممکن استفاده کنید و از غذاهای خوشمزه و بهینه پخته شده لذت ببرید.